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　　　　ドクターみどりの Beauty Lesson　　　（2015.2.1. Vol.210）

　　　　　　発行：おおた皮膚科　http://www.dr-midori.com/
　　　　　　　　　おおたメディカルエステ　https://www.ota-medical.com/

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　目次

　【今週のLesson1】酒粕
　【今週のLesson2】花粉症対策

　【ご案内】　新トリートメントでピン・ツルッ・キュッ！

* + *　今週のLesson1　* + * ・・ * + * ・・ * + *
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　　　◎酒粕
　　　￣￣￣　　　太田みどり

　お米に　麹菌と酵母のふたつの微生物を加えて発酵させ、
　絞っててできるのが日本酒、残ったた固形物が酒粕です。
　冬から春にかけて出回る酒粕は、
　11月頃から春先にかけて行われる酒造りの副産物です。
　酒粕の主な成分は糖質とタンパク質ですが、
　原料であるお米のご飯とくらべて、
　タンパク質やビタミンB群、食物繊維などの栄養素の量が、
　数倍から数十倍増えることがわかっています。

　最近、酒粕に非常に多く含まれるレジスタントプロテインが
　注目されています。
　このタンパク質は消化酵素によって分解されることなく、
　小腸に達して中性脂肪を吸着するなど、食物繊維と同じ働きをします。
　酒麹の風味は、原料となるお米の種類や、
　蔵元の酒造りの仕方によっても違いが出ます。
　栄養素の効果が充分に発揮されるのは、玄米に近い低精米のものです。
　一方、高精米のものは雑味がなく、ふくよかな香りや甘みがあります。
　酒粕は、
　甘酒や、粕汁、粕漬けばかりでなく、万能調味料として幅広く活用できます。
　塩分制限や糖質制限のある人でも、酒麹を使うことで、
　余分な塩分や砂糖を使わずにおいしい料理を作ることができます。

　* + *　今週のLesson2　* + * ・・ * + * ・・ * + *
　　　＿＿＿＿＿＿
　　　◎花粉症対策
　　　￣￣￣￣￣￣　　　太田みどり

　花粉症は、免疫機能が花粉に対して働き、
　体内に入った花粉を追い出そうとすることで起こります。
　花粉症の症状が、鼻や目に集中して起こるのは、
　そこが最も花粉に接触しやすいところだからです。

　花粉症は、毎年繰り返し花粉にさらされているうちに、
　体の花粉に対する感受性が高まり、発症します。
　戦後、大規模なスギの植林が行われ、花粉飛散量が増加したために、
　患者数が急増しました。

　主な症状は、くしゃみ、鼻水、鼻つまり、目のかゆみです。
　喉の痛みや頭痛、皮膚のかゆみなどが現れる場合もあります。
　症状が出た場合は、かかりつけ医に相談して診断・治療を受けましょう。

　花粉症対策のポイントです。
　・テレビ、ラジオ、新聞、インターネットで花粉情報をチェック
　・外出時はマスクや眼鏡、花粉用のゴーグルをかけ、花粉から防護する
　・外出から帰ったら、手洗い、うがいをする
　・花粉飛散の多い日は、洗濯物、布団は外に干さない
　・こまめな掃除を心がける
　・鼻粘膜の乾燥を防ぐため、加湿器などで適度な湿度に保つ
　・睡眠を十分にとり、規則正しい生活をこころがける

　環境汚染や高タンパク・高脂肪の食事、ストレスの多い生活なども、
　花粉症の発症にかかわっていると考えられています。
　その方面からの予防も考慮して、これからの季節を過ごしましょう。

　* + *　ご案内　* + * ・・ * + * ・・ * + *

　★☆★　新トリートメントでピン・ツルッ・キュッ！　★☆★

　
　♪美肌トリートメント・・・まるであの頃のお肌のように！
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　深いシワの緩和、肌の透明感のアップ、赤み肌・かさかさ肌の改善
　シワやシミに効くグロスファクターの入ったパックを使用。
　さらに、その上から超音波導入をすることで、浸透力がアップします。

　♪MITリフティングトリートメント・・・ピンとしてツルッとしてキュッ！
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　　土曜日の健康的な早起き＆スキンケアで
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　院長：太田みどり（日本皮膚科学会認定　皮膚科専門医　医学博士）

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　発行日：2015年2月1日（毎月1・15日発行）
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