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ドクターみどりの Beauty Lesson (2016.11.15. Vol.253)
発行:おおた皮膚科 http://www.dr-midori.com/
おおたメディカルエステ https://www.ota-medical.com/
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目次
【今週のLesson1】チャドクガ皮膚炎の予防策
【今週のLesson2】ニラのスタミナ料理
【ご案内1】オータムキャンペーン レーザー「ヒーライト」が特別価格
【ご案内2】おおたメディカルエステに98%のかたが「満足」
* + * 今週のLesson1 * + * ・・ * + * ・・ * + *
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◎チャドクガ皮膚炎の予防策
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 太田みどり
チャドクガの幼虫は、ツバキ、サザンカ、チャなどのツバキ科の植物の葉を
食べて生活します。
肉眼でみえるチャドクガの幼虫の長い毛には毒はありません。
チャドクガ皮膚炎の原因になる有毒毛は、幼虫の黒い隆起に群生していて、
長さ0.1ミリの毒針毛です。
肉眼では見えないので、それが、
皮膚に触れて突き刺さり皮膚炎をおこします。
予防するには、
庭木や公園でツバキやサザンカに幼虫が発生していないか確認して、
もし発生していたら近づかないことです。
枝や葉に残っている脱皮殻に毒針毛がのこっていて、
これが風に飛ばされることがあるので、
風下にいると被害をうける可能性があります。
駆除対策は、チャドクガ幼虫をみつけたら、
ビニール袋などをかぶせて枝ごと剪定して除去するのがこのましいです。
幼虫が発生する木は毎年決まっていることが多く、
幼虫が出現する前に薬剤散布をしておくのも効果的です。
幼虫に殺虫剤を噴霧すると、
ボトボトと落ちるのであとの処理に注意してください。
幼虫に噴霧すると、アクリル樹脂で幼虫が固着して、
毒針毛が拡散するのを防ぐタイプの固着剤もあるようです。
駆除の際には、毒針毛が衣服に付着しないように、
ビニールの雨具などで防御してください。
幼虫にふれた衣類は、毒針毛が洗濯しても残ることがあるので、
他の衣類と別にして複数回洗濯するのが無難です。
* + * 今週のLesson2 * + * ・・ * + * ・・ * + *
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◎ニラのスタミナ料理
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 太田みどり
ニラはネギの仲間です。
中華料理や韓国料理に広く使われていて、人気のスタミナ健康野菜です。
葉ニラ、花ニラ、黄ニラがあります。
ベータカロチン、ビタミンE、ビタミンK、
葉酸、食物繊維、カリウム、アリシンなどを含んでいて、
スタミナがつくとされている食材です。
調子のしかたによって、栄養の効果が変わります。
におい成分であるアリシンは、ニラの根元の白い部分に多く含まれていて、
刻んだりすることで、効果的にとることができます。
油で調理すると、
アリシンの成分そのものが壊れにくくなるといわれています。
ベータカロチンも油で調理すると吸収率が高まります。
ニラを使ったお料理は、
レバニラ炒め、ニラ玉炒めなどがまず思い浮かびます。
レバニラ炒めは、アリシンがレバーに含まれるビタミンB1を
しっかり吸収するので、疲労回復に役立ちます。
そのほかにニラは、餃子の具として使われたり、
吸い物の具や、おひたし、薬味にも使われます。
黄ニラは柔らかいので、火が通りすぎないように注意しましょう。
刻んで生のまま、サラダに加えても食べられます。
花ニラは炒め物が一般的ですが、
ゆでたり蒸したりして、酢味噌で食べてもおいしい食材です。
ニラを使ったお料理で日々の疲れをとりましょう。
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院長:太田みどり(日本皮膚科学会認定 皮膚科専門医 医学博士)
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