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ドクターみどりの Beauty Lesson （2016.5.1. Vol.240）
発行：おおた皮膚科 http://www.dr-midori.com/
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目次
【今週のLesson1】プラセンタ療法
【今週のLesson2】シジミパワー
【ご案内1】春の脱毛キャンペーン 5月限定
【ご案内2】HPリニューアルしました
* + * 今週のLesson1 * + * ・・ * + * ・・ * + *
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◎プラセンタ療法
￣￣￣￣￣￣￣￣ 太田みどり
プラセンタとは、胎盤のことです。
胎児の発育を支えるプラセンタには、
タンパク質、脂質、糖質、ビタミン、ミネラルをはじめ、
人間に必要とされるほとんどの栄養素が含まれています。
プラセンタには、全身の細胞を活性化する、
さまざまな成長因子が存在することも確認されています。
肌のトラブルのひとつであるシミは、
皮膚にある基底層のメラノサイトでつくられる、
メラニン色素が表皮に沈着して生じます。
皮膚に紫外線が当たると、有害な活性酸素が発生し、
炎症を起こしやすくなりますが、
それが刺激になって、紫外線を防ぐためにメラニン色素がつくられます。
通常は、皮膚の新陳代謝により、メラニン色素は角質層まで達し、
はがれおちてしまうのでシミにはなりません。
しかし浴びた紫外線の量が多く、活性酸素が大量に発生すると、
それに応じてメラニン色素も過剰につくられます。
こうしたケースや、皮膚の新陳代謝機能が低下している場合などは、
シミとして残りやすくなります。
プラセンタには、活性酸素除去作用や抗炎症作用、
新陳代謝を高める血行促進作用などがあるため、
シワ、シミに効果的で、美白効果も期待できます。
シワやタルミにも効果があります。
肌のハリや弾力に関係しているのは真皮の部分です。
コラーゲンやエラスチンなどのたんぱく質が格子状の構造体をつくり、
その隙間をヒアルロン酸などが満たすことによって、
ハリや弾力が保たれています。
これらの細胞をつくりだすのは、繊維芽細胞ですが、
加齢による衰えや、活性酸素による障害などによって、
その生産量は減少してしまいます。
これがシワ、タルミの原因の一つとなります。
プラセンタは、活性酸素除去作用があり、
皮膚の酸化を抑える作用があります。
アンチエイジングや美容の目的でサプリメントとして、
プラセンタを服用することが、すすめられてきています。
* + * 今週のLesson2 * + * ・・ * + * ・・ * + *
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シジミパワー
￣￣￣￣￣￣ 太田みどり
シジミは江戸時代から、庶民の食べ物として浸透していたそうです。
昔からシジミは、
肝臓や貧血によい栄養素が豊富に含まれているといわれてきました。
シジミには、
アミノ酸、カルシウム、ビタミンB2、ビタミンB12、鉄分が含まれていて、
二日酔いの時によいとも言われてきました。
シジミに含まれるアミノ酸のうち、アラニンとグルタミンは、
アルコールを代謝する酵素の活性を高める働きがあります。
またメチオニンは、肝臓の働きを助け、タウリンが胆汁を排出して、
肝臓の解毒作用を活発にします。
シジミ汁は、ジジミのだし汁に濃厚なうまみがあるといわれています。
また佃煮や時雨煮も、日本人は昔から惣菜として食べてきました。
シジミをおいしく食べるには、砂抜きをきちんとすることが大切です。
まず流水でこすりあわせるようにして洗い、
バットなどの平たい容器に重ならないように入れます。
1パーセントの塩水に3時間くらいつけます。
容器に新聞紙などをかけて暗い環境にしておくと砂をよく吐きます。
砂抜きをしたら水を切って、一晩冷凍しておくと、
うまみ成分が増えておいしさがアップします。
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